ICE CREAM アイスクリーム

原材料は、ほぼ甘酒のアイスクリーム。
スイーツ用に甘味を最大限に引き出した自家製甘酒を、たっぷりと使用しています。

酒粕、水、砂糖を煮て作る甘酒ではなく、米糀とお米を発酵させて作る甘酒なので、ノンアルコールですのでお子様もお召し上がりいただけます。

この甘酒の効能は便秘解消、美肌アンチエイジング効果、疲労回復、高血圧予防、ストレス軽減免疫機能の向上が期待できます。

甘酒作りは微生物相手なので、毎回、確実に同じ味を出すということはできません。
前に食べた時と風味がちょっとだけ違うなぁと感じる時もあるかもしれませんが、それでも、美味しかったと言ってもらえるように努力しています。

また、普段、お酒を飲まない方や、甘酒が苦手な方は、一口目はどうしても甘酒の風味を感じやすいかもしれませんが、一口、二口とアイスクリームを食べ進めていくと、初めに感じた甘酒感が不思議と気にならなくなる美味しさなので、どうか、最後まで食べてみてください。